{@SL_简介标题}

banner_about_pic
健康功效 杀菌、促消化、解毒、增进食欲、镇吐、活血驱寒、助阳 用料 姜2斤相克食物 土猪猪蹄一只 土鸡蛋15个 甜醋 两大瓶

  


健康功效

杀菌、促消化、解毒、增进食欲、镇吐、活血驱寒、助阳

用料

2相克食物

土猪猪蹄一只

土鸡蛋15

甜醋 两大瓶

陈醋 半瓶

红糖两大块相克食物

做法:

·         1.姜洗干净切薄片,有人去皮,也有人不去皮,我是老的去掉,嫩的皮就留着了

·         2.切好的姜片先泡水大约十分钟,这时候洗好鸡蛋

·         3.把姜连水合着鸡蛋开始煲,直到煲滚后继续煲十几分钟!这一步是为了让姜去辣,吃起来很容易入口,接受

·         4.捞出鸡蛋,水放着不要倒掉,晚上可以兑些热水泡脚,或者给女孩子洗头,去头风暖身效果超好的

·         5.把姜倒入锅内,不要放油,中小火炒至干水,这一步是为了让姜一直保持爽口的秘诀

·         6.炒干的姜倒入砂锅,倒入两瓶甜醋,我妈妈说用了的是致美斋的甜醋,不含广告成分,她煲了几十年的猪脚姜,从便宜到鬼的都试过,觉得这个不错

·         7.倒入半瓶陈醋,然后煲开

·         8.把剥壳后的鸡蛋倒入锅中一起煲,煲一到两个小时。我的鸡蛋有部分去壳,有部分没去,因为要吃很久的,所以慢慢自己剥,先吃已经剥壳的,后面吃新的,鸡蛋也可以后面慢慢加一些煲

·         9.猪脚焯水,过冷水一次,然后去掉多余的杂毛,然后斩件,再焯水一次,再过冷水一次

·         10.带姜和鸡蛋煲到一个多小时的时候加入猪脚,继续煲40分钟左右就可以吃了!调入适合自己口味的红糖就可以吃了!猪蹄煲好了可以捞出老,姜和蛋可以继续煲!,这样的分开保存的姜蛋可以放一年都不变质,而猪脚不会因为煲太久而变软绵口感不好

柏林南山家政  经营有诚信 客户能放心 阿姨有保障

深圳柏林家政连锁十大家政公司,专业提供:深圳保姆,金牌月嫂,高级育婴师,南山钟点工,家政培训全方位的家政服务-深圳家政金品牌十佳家政服务.一对一的精准匹配,跟踪管理,热线电话:135-3052-1869/ 133-6052-5292


深圳柏林南山家政服务中心:南光城市花园A座608